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年代感扑面而来!一杯啤酒时尚百年

2022-10-18 21:19:24 332

摘要:青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,另外一种是啤酒的泡沫。前者是风景,后者是生活。    啤酒之于青岛,是一段具有公共意味的城市史;啤酒之于生活,则是无数个体生活风景的变迁见证。    从逢年过节的“稀缺品”到全方位多元化的沉浸式体验,一瓶青...

青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,另外一种是啤酒的泡沫。前者是风景,后者是生活。

    啤酒之于青岛,是一段具有公共意味的城市史;啤酒之于生活,则是无数个体生活风景的变迁见证。

    从逢年过节的“稀缺品”到全方位多元化的沉浸式体验,一瓶青岛啤酒,已经成为青岛这座城市的文化符号,也成为青岛市民一种生活方式。

    一段光影,一段历史,一同走进时代的记忆里,感悟青啤百年的发展历程,品味百年时光之美。

青岛啤酒厂建厂初期的厂貌。

上世纪四十年代,青岛啤酒大受欢迎。

上世纪五十年代青岛啤酒的手绘广告牌。逄淑才收藏

1959年,青岛啤酒厂罐装车间。张秉山摄

1975年香港海员参观青岛啤酒厂。路小军摄

1980年开业的青岛海员餐厅,青岛啤酒敞开供应。路小军摄

1986年一农户割麦子时,准备了一罐青岛啤酒。赵国富摄

    作为一种“摩登”生活,早期的青岛啤酒,产量不大,堪称奢侈品。解放前,它是社交场中的身份象征,解放后,也仍是生活中的稀缺物资。

    计划经济时代,一个青岛户口可以买5瓶青岛啤酒——即便微观到啤酒的层面,时代的经济标尺,也计划得如此精确。

    当青岛啤酒终于进入普通老百姓的生活,它质朴而豪爽的性格本色,便与这一座城的民风相互映照。曾几何时,大碗、罐头瓶子、燎壶、暖壶……都是打酒的顺手器具。

1991年首届青岛国际啤酒节马车巡游。张建华摄

1991年,游客错位拍照的方式在今天仍然流行。隋以进摄

1992年,第二届青岛国际啤酒节期间,当时买酒是限量的。王晓兵摄

1992年,一对新婚夫妇去啤酒节接受大家的祝福。王晓兵摄

1992年,一位男士正在用罐头瓶子喝啤酒。马琳摄

1992年,这种打扮时髦的女士喝酒的很少见。王晓兵摄

1992年拍摄于青岛益都路啤酒大排档。马琳摄

1992年,几位外国游客邀请一对新婚夫妻喝啤酒,并送上祝福。王晓兵摄

1995年从青岛到济南的长途车上,一位青岛摄影家正在“吹瓶”。张建华摄

上世纪九十年代,两位青岛市民正躺在沙滩上喝啤酒。

1997年,“老伴今儿个开了戒”。董庚兴摄

上世纪九十年代,市民正在餐厅喝啤酒。逄淑才摄

2009年青岛街头一幕。对外地人而言,塑料袋装啤酒的确甚是奇特。徐晓旸摄

    下班的工人们提着装满金黄色青啤的塑料袋回家,逐渐形成了这座城市最具特色的风俗景观,也酿成了“老青岛”们刻骨铭心的生活记忆。

    啤酒之于潮流的解读,也随着时代的步伐不断更新。

    从仅有黄色到五彩缤纷,从只有一瓶到拥有一套,从经典一个单品到百年鸿运、一世传奇再到系列精酿……举杯间情怀个性更炙,城市烟火味浓。

    从粗糙的大碗到专酒专杯,从街边小馆到1903社区酒吧……

    饮酒器皿的更替,喝酒场景的变化,代表人们生活方式的转变,更代表了青岛啤酒与城市共同成长的美好心愿。

2015年9月,“朋友来家做客,抑制不住内心的欢悦。”张振忠摄

2019年,黄岛路的夏夜。王玉萍摄

青岛老街一幕:骑车提一袋啤酒回家。李鹏摄

青岛大姨在青岛啤酒博物馆音乐餐吧里,交杯畅饮。

TSINGTAO1903社区客厅打造消费者家门口的“第二客厅”。

青岛啤酒种类多样,消费者可挑选自己喜欢的。

游客们在海边举杯畅饮,他们面前放置的是青岛啤酒十升桶。

    今天,青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园如约而来,一段美妙而愉快的时光旅程开启。一点一滴,一心一意,酿造醉美的时光,呼应理想的向往。

青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园夜景。

青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园,光影下的精酿工坊,独具魅力。平老虎摄

多姿多彩的精酿啤酒。

160多道啤酒文化融合菜,打造啤酒全宴。郭峰摄

    半城微醺半城醉,从登州路发源的青岛啤酒文化,在城市慢慢生长,枝繁叶茂。它是历史底蕴,也是当代潮流;是市井生活,也是世界之约;是时尚情怀,更是文化理想。

    总有路标,指向远方。而一代又一代的“青啤潮流”,亦将以“流动的盛宴”之姿,勾连起青岛啤酒的城市记忆,在下一个百年里,浇灌全新的梦想之花。

(CIS)

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